Se vi piacciono i pestati vi consigliamo questa ricetta, rivisitata personalmente dalla famiglia Simeoni!

Fiori femminili

La ricetta del mojito di kiwi by Simeoni

Ingredienti (per ciascun mojito):
– 1/2 lime (4 spicchi)
– 1 cucchiaio di zucchero di canna
– 2 kiwi sbucciati (va bene qualità Soreli, Hayward o Boerica)
– 4 cl rum bianco
– 4 foglie di menta
– un po’ di soda
– cubetti di ghiaccio

Preparazione:
Pestate il kiwi con lo zucchero di canna direttamente sul bicchiere . Aggiungere il rum, il lime e le foglie di menta.
Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato e la soda.
Mescolare e guarnire con foglie di menta e pezzi di kiwi.

Questo long drink è tipicamente estivo, molto dolce e consigliato durante le feste. La versione analcolica è senza rum nè soda.